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阿佛提克餐厅用六角形木盘子盛的菜

与新的米其林荣誉,贝博体彩app保留其烹饪皇冠

2023年米其林指南授予新的米其林之星, Green Stars, 以及贝博体彩app餐厅老板的年度青年厨师奖, 巩固了这座城市作为世界美食中心之一的地位

(贝博体彩app)7月24日, 2023年——上周著名的《贝博体彩app》奖项明确了一件事:贝博体彩app仍然是金州的美食之都. 海湾之城引以为豪 27家米其林星级餐厅贝博体彩app湾区也是如此 now home 到加州87家米其林星级餐厅中的50家.

两家贝博体彩app餐厅 Aphotic这是一家专门从事可持续和干熟海鲜的餐厅 Nari, 一家泰国餐厅获得了他们的第一颗米其林星, 所有之前被授予二星级和三星级的餐厅都保留了他们的荣誉. Aphotic还被授予米其林绿星, 谁承认该机构对可持续发展的承诺. Altogether, 贝博体彩app拥有该州一半的三星米其林餐厅和12家二星级餐厅中的5家, 加上15家绿星餐厅中的3家.

米其林还连续第二年认可了这座城市不断上升的烹饪人才. 哈里森·切尼主厨,是 Sons & Daughters, 获得了著名的米其林青年厨师奖, 获奖的是贝博体彩app的大厨大卫·吉村 Nisei last year.

“对于一个只有七乘七平方英里的小城市来说, 贝博体彩app是世界上最大的美食中心之一,乔·达历山德罗说, 贝博体彩app旅游协会的总裁兼首席执行官. “我们很高兴看到这座城市令人难以置信的烹饪场景再次得到米其林的认可.”

“今年的米其林指南突出了贝博体彩app餐厅社区的多样性和质量. 我们有机会获得最优质的当地食材, 当地的葡萄酒和高度敬业的厨师, 我们当地的烹饪场景继续成为当地人和游客的亮点," said Laurie Thomas, 金门餐厅协会的执行董事和尼斯风险投资公司的首席执行官.

更广阔的贝博体彩app湾区也闪耀着新星. Calistoga’s Auro 迦密在海边一样的 Chez Noir 每个都获得了米其林一星,而奥克兰的 Pomet 被授予绿星勋章.

希尔兹堡的约翰·谢弗 SingleThread 被授予米其林杰出服务奖,而卡梅尔海边餐厅的约翰·哈菲 Aubergine 被授予米其林侍酒师奖.

Earlier this month, 米其林在其Bib Gourmand名单上增加了四家湾区餐厅, 哪家餐厅能以合理的价格提供美味的食物. 新增的城市包括贝博体彩app Bansang, Oakland’s Snail Bar and Bombera, and San Jose’s Petiscos.

贝博体彩app有16家餐厅被指定为Bib美食家, 以及70家入选2023年《贝博体彩》的餐厅.

有关餐厅和米其林检查员笔记的详细信息可在米其林指南上找到 website and mobile app.

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